Resep Tumis Kubis Ampela Spesial

Tumis Kubis Spesial 

Bahan Utama Tumis Kubis/Kobis Spesial Ampela:

•             200 gram kol

•             5 buah ampela

•             1 butir telur

•             1 buah cabai merah besar

•             2 buah cabai hijau besar

•             1 tangkai seledri

•             100 ml air

•             2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumis Kubis/Kobis Ampela Spesial:

•             2 siung bawang putih

•             3 butir bawang merah

•             1 cm lengkuas

•             1 lembar daun salam

•             1/4 sendok teh merica bubuk

•             1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

•             Garam secukupnya

•             Gula pasir secukupnya

Cara Memasak Tumis Kubis/Kobis Ampela Spesial yang Lezat nan Sedap

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kubis/Kobis Spesial Campur Ampela

1.            Langkah pertama yaitu, iris kasar kubis atau kobis yang telah anda siapkan.

2.            Rebus ampela, lalu iris panjang.

3.            Kocok lepas telur. Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau besar.

4.            Lalu iris tipis bawang putih dan bawang merah.

5.            Memarkan lengkuas, kemudian iris kasar seledri.

Cara Memasak/Membuat Tumis Kubis/Kobis Spesial Campur Ampela:

1.            Setelah melakukan langkah di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah, lengkuas dan daun salam sampai tercium harum.

2.            Kemudian, sisihkan bumbu yang telah ditumis tersebut dipinggir wajan. Lalu masukan telur, aduk telur tersebut sampai berbutir. Tambahkan ampela dan aduk sampai merata.

3.            Selanjutnya, masukan kol, garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata.

4.            Setelah itu tuangkan air. Masak sampai semua bumbu meresap.

5.            Terakhir, tambahkan seledri. Aduk kembali sampai merata.

Itulah resep dan cara memasak tumis kubis/kobis spesial campur ampela yang lezat nan sedap. Semoga resep ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika hendak menyajikan menu makan di meja makan. Selamat mencoba dan jangan lupa sebarkan resep spesial ini kepada orang-orang disekitar anda.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/  menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako

Zucchini Kaya Nutrisi Dan Manfaat

zucchini

Zucchini adalah salah satu jenis sayuran dari Italia. Bentuknya mirip mentimun hijau dengan tekstur mirip terung, empuk, renyah dan berair. Maka dari itu banyak yang salah mengira bahwa sayuran yang satu ini adalah mentimun atau terong. Sayuran ini rasanya sedikit manis dan banyak mengandung air. Biasanya diolah bersama kulitnya. Memiliki biji yang halus di bagian tengahnya. Ada yang besar, bentuk dan ukurannya mirip mentimun hijau, ada juga yang kecil seperti mentimun kecil. Bunga zucchini juga renyah dan manis karena itu sering diolah sebagai campuran salad atau digoreng dengan adonan tepung.

Di Indonesia, sayur ini menjadi salah satu tambahan jenis produksi pertanian, terutama untuk bisnis sayuran eksklusif. Sayangnya, bibit zucchini ini masih diimpor dari luar negeri dan peredarannya belum banyak dan merata di pasaran.

Sayuran ini baru bisa kita temui di restoran, hotel-hotel terkemuka, dan beberapa pasar swalayan saja. Tapi di beberapa pasar tradisional juga sudah ada namun sangat jarang. Di Indonesia, petani yang menanam zuccini belum begitu banyak, hanya di daerah pertanian tertentu saja. Misalnya, di Jawa Barat, di daerah pertanian Cikole Lembang, Cipanas, dan Cianjur.

Zucchini juga memiliki manfaat dan nutrisi yang tidak kalah dengan sayuran yang lain berikut ulasannya:

Di dalam 100 g zucchini mengandung : Kalori (Energi) 27,00 kal; Karbohidrat 1,20 g; Protein 1,00 g; Lemak 0,10 g; Hidrat Arang 0,80 g; Kalsium (Ca) 22 Mg; Posfor (P) 44,00 Mg; Kalium (K) 360 Mg; Natrium (Na) 1 Mg; Magnesium (Mg) 10 Mg; Besi (Fe) 0,8 Mg; Vitamin A 1600 SI; Vitamin B1 0,16 mg; Vitamin B2 0, 25 mg; Vitamin C 9 mg; Niacin 0,6 mg; Air 91,4%.

Manfaat zuchinni untuk kesehatan:

1. Menurunkan kolesterol

Manfaat zucchini yang pertaman adalah untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Serat membantu bersama asam yang diproduksi oleh hati membantu mencerna lemak dalam tubuh. Kolesterol lebih banyak digunakan untuk memproduksi asam sehingga kadarnya dalam tubuh berkurang.

2. Mencegah kanker

kandunfan serat yang tinggi dalam zucchini membantu mencegah karsinogen turun di usus besar, dan karena itu membantu gerakan usus yang sehat. Selain itu, Vitamin A, C dan asam folat, yang merupakan anti oksidator kuat hadir dalam zucchini, menghancurkan karsinogen yang dapat menyebabkan berbagai jenis kanker ganas.

3. Membantu untuk menghindari serangan jantung dan stroke

Satu cangkir zucchini mengandung sekitar 10% dari kebutuhan harian magnesium yang direkomendasikan, juga membantu mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke. Hal ini juga mengandung asam folat, vitamin yang menundukkan homosistein fatal, mencegah penyakit jantung dan trombosis, yaitu pembekuan darah.

4. Menurunkan tekanan darah

Manfaat zucchini selanjutnya adalah kemampuannya membantu menurunkan tekanan darah berkat kandungan kalium yang hadir bersama magnesium dalam zucchini. Oleh karena itu, kmengkonsumsi zucchini secara teratur sangat ideal untuk mereka yang menderita hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Hal ini juga dapat membantu mencegah arteriosklerosis, suatu kondisi di mana pembuluh darah mengalami pengerasan karena tekanan darah yang terlalu tinggi.

5. Membantu menyembuhkan asma

Vitamin C ditemukan dalam zucchini, adalah antioksidan kuat dan memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu untuk menyembuhkan asma.

6. Penuh dengan nutrisi

Zucchini memiliki kandungan air yang sangat tinggi (95%), sejumlah lutein lutein yang baik untuk mata. Hal ini juga mengandung vitamin B6, riboflavin dan nutrisi mangan yang memiliki fungsi penting untuk tubuh manusia.

7. Rendah kalori

Manfaat zucchini sangat besar terutama bagi Anda yang sedang membatasu asupan kalori. Zucchini memiliki konten rendah kalori sangat berguna bagi yang sedang menjalankan program diet.

8. Mengandung beta-karoten

Unsur lain yang sangat penting bahwa zucchini mengandung beta-karoten. Vitamin ini terletak di kulit dan bagian lain sehingga untuk mendapatkan asupan yang maksimal, kulit zucchini tidak boleh dikupas sebelum memasak. Namun kebersihan tetap harus diprioritaskan sehingga pastikan Anda sudah mencuci zucchini hingga bersih.

Jadi, masukkan zucchini dalam makanan sehari-hari Anda untuk meningkatkan kesehatan dan nutrisi Anda secara keseluruhan.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako. 

Si Merah Kaya Nutrisi dan Manfaat

Radish Merah

Radish merupakan lobak jenis luar negeri yang sudah mulai diusahakan di Indonesia. Ukurannya cukup mungil, dan warna kulit luarnya bervariasi dari merah, kuning, hitam, atau campuran merah dan putih. Bentuk umbinya bervariasi dari bundar, sedang dan panjang.

Radish biasanya dimakan mentah  sebagai campuran salad, tumisan, asinan atau isi sup. Aroma yang khas dengan rasa yang unik membuat masakan terasa berbeda jika ditambahkan radish.  Jika Anda membuat saus cocolan, sedikit parutan umbi radish bisa menjadi bahan tambahan agar citarasa saus lebih segar. Pilih radish yang masih muda agar tekstur rasanya renyah dan tidak terlalu getir rasanya.

Selain di manfaatkan sebagai olahan masakan, radish juga kaya akan nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan.

Dalam per 100 gr Radish memiliki : Energi 16 kcal; Karbohidrat 3.40 g; Sugars 1.86 g; Serat 1.6 g; Lemak 0.10 g; Protein 0.68 g; Thiamine (Vit. B1) 0.012 mg (1%); Riboflavin (Vit. B2) 0.039 mg (3%); Niacin (Vit. B3) 0.254 mg (2%); Pantothenic acid (B5) 0.165 mg (3%); Vitamin B6 0.071 mg (5%); Folate (Vit. B9) 25 μg (6%); Vitamin C 14.8 mg (25%); Calcium 25 mg (3%); Iron 0.34 mg (3%); Magnesium 10 mg (3%); Phosphorus 20 mg (3%); Potassium 233 mg (5%); Zinc 0.28 mg (3%).

Manfaat radish :

1. Mengobati penyakit kuning

Lobak sangat baik untuk lambung dan hati. Ini adalah detoxifier yang kuat dan pemurni darah dengan menghilangkan limbah dan racun dari dalam tubuh. Radish merah dikenal untuk menghilangkan bilirubin dari tubuh yang merupakan penyebab utama dari penyakit kuning. Kehadiran bilirubin penyebab gejala penyakit kuning dapat dihilangkan dengan meningkatkan asupan Radish merah. Hancurnya sel darah merah selama penyakit kuning juga akan dihambat oleh kekuatan Radish merah.

2. Pendingin Makanan

Radish merah dikenal sebagai makanan pendingin alami. Rasa tajam dari Radish  dianggap sangat efektif dalam menurunkan kelebihan panas dalam tubuh. Dalam ilmu kedokteran timur, penggunaan Radish merah dalam makanan disarankan untuk mencegah tubuh dari efek panas selama musim panas.

3. Bagus Untuk Sakit Tenggorokan

Rasa tajam Radish dapat menghilangkan lendir berlebih yang terbentuk selama batuk dan pilek. Bila dikonsumsi mentah, Radish merah dapat membantu melawan gejala sakit tenggorokan, sinus dan pilek.

4. Melancarkan Pencernaan

Radish mengandung komponen tertentu yang pandai dalam membersihkan sistem pencernaan. Ini adalah pembersih alami yang membantu meningkatkan proses metabolisme, menjaga Anda tetap energik sepanjang hari. Pembersih alami khusus dari Radish merah akan memecah racun stagnan dan makanan yang telah dibangun selama beberapa waktu dalam tubuh sehingga mereka dapat dengan mudah dikeluarkan.

5. Meningkatkan Imunitas

Meskipun semua vaksin tidak selalu dapat mencegah tubuh Anda dari serangan infeksi virus dan bakteri. Namun, imunisasi tubuh dari dalam dengan mengkonsumsi nutrisi penting tentu dapat menjaga dari infeksi. Radish merah kaya akan vitamin C dan konsumsi secara rutin dapat meningkatkan kemampuan Anda untuk melawan infeksi virus.

6. Pembersih Racun

Terapis Ayurvedic dan pakar kesehatan tradisional dari timur selalu mengandalkan Radish untuk menghilangkan racun berbahaya dari tubuh. Bila dikonsumsi Radish merah akan menciptakan jenis khusus dari efek pembersihan racun dan menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan.

7. Perlindungan Terhadap Kanker

Radish merah sarat dengan vitamin, serat, mineral dan fitonutrien yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas penyebab kanker.

8. Meredakan Gangguan Pencernaan

Radish memberikan efek menenangkan pada sistem pencernaan dan membebaskan Anda dari gejala gangguan pencernaan seperti kembung dan gas. Sekali lagi, Anda harus mengkonsumsi Radish merah dalam jumlah terbatas atau efeknya akan terbalik.

9. Tinggi Nutrisi, Rendah Kalori

Radish merah sarat dengan banyak nutrisi penting dan memberikan tubuh Anda dengan banyak serat. Di sisi lain, Radish merah juga sangat rendah kalori sehingga Anda tidak perlu was-was kelebihan kalori ketika mengkonsumsinya. Satu cangkir Radish merah hanya mengandung 15 sampai 20 kalori.

10. Tinggi Kandungan Air

Radish merah memiliki kandungan air yang tinggi dan dikemas dengan banyak seng, fosfor dan vitamin C yang baik untuk jaringan Anda. Kandungan air yang tinggi membuat tubuh Anda terhidrasi, membuat Anda tampak segar dan energik, bahkan pada hari yang panjang dan panas.

Jadi, masukkan Radish merah dalam makanan sehari-hari Anda untuk meningkatkan kesehatan dan nutrisi Anda secara keseluruhan.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako.

Si Ungu Punya Segudang Manfaat

Kol Ungu

Kol ungu memang belum banyak yang mengonsumsi sayur yang satu ini, sebenarnya kol ungu memiliki khasiat dan nutrisi yang sangat banyak.Namun untuk mendapatkan manfaat yang terbaik, makan campuran mentah kol ungu misal dibuat salad atau dimasak sebentar. Ketika Anda memasak kol ungu, hindari perebusan terlalu lama, karena air akan menguras nutrisi dari sayur-sayuran. Menumis kol ungu merupakan hal baik untuk sebagian besar hidangan.

Kol ungu mengandung Vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan, dalam kol ungu standarnya dalam 1 porsi tunggal kol ungu mentah mengandung sekitar 20 persen untuk vitamin A. Hal ini juga mengandung sekitar 80 persen untuk vitamin C pada 50,7 IU per 1 cangkir penyajian. Vitamin dan mineral lainnya dalam 1 cangkir penyajian yang tinggi adalah kandungan folat dan vitamin K, 40 miligram kalsium, 14 miligram magnesium, dan 216 miligram kalium.

Meskipun tak sepopuler kol putih, kol ungu banyak dipakai untuk membuat salad, sup, asinan dan campuran olahan daging. Selain renyah enak, kol ungu ini punya sejumlah khasiat hebat, antara lain:

1. Mencegah osteoporosis

Sayuran bertekstur renyah, termasuk kol ungu, mengandung kalsium. Kalsium adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sejak muda, biasakan untuk mengkonsumsi makanan tinggi kalsium, untuk mencegah osteoporosis ketika berusia lanjut.

2. Cegah penuaan dini

Kol merah menyimpan vitamin C tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan antioksidan. Karena itu rutin makan kol ungu baik bagi kesehatan kulit. Dengan antioksidan, tanda-tanda penuaan dini juga bisa dicegah. Vitamin E yang terdapat dalam kol ungu juga membantu tingkatkan imunitas tubuh.

3. Baik untuk mata

Vitamin A juga jadi salah satu kandungan kol ungu,ungu yang mampu menjaga kesehatan mata. Selain itu kol ungu mengandung pelembab alami yang mencegah kulit dari kekeringan dan kusam.

4. Cegah kanker

Peneliti menemukan bahwa kol  mengandung anthocyanin yang punya banyak manfaat bagi tubuh. Kandungan tersebut mampu mencegah penyakit kanker. Kol ungu juga sumber dari indole, yang berfungsimenurunkan resiko kanker payudara.

5. Diet

Kol ungu cocok bagi anda yang sedang diet, karena hanya mengandung 33 kalori.

6. Baik untuk otak

Kol ungu juga tinggi akan kandungan vitamin K dan antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan mental dan meningkatkan konsentrasi. Selain itu, sayuran ungu ini dapat mencegah kerusakan saraf, menurunkan risiko Alzheimer dan demensia.

7. Membantu detoksifikasi tubuh

Vitamin C dapat menghilangkan racun (radikal bebas dan asam urat) dan kol ungu banyak mengandung vitamin C.

8. Meringankan sakit kepala

Sering mengalami sakit kepala, coba dengan menggunakan kol ungu. Caranya minum jus kol ungu setiap hari, juga membantu meringankan sakit kepala.

Jadi ayo mulai sekarang konsumsi sayur yang satu ini. Demikian ulasan mengenai manfaat dan nutrisi kol ungu semoga bermanfaat bagi pembaca.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/  menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako.

Apa Itu Kyuri/Timun Jepang ?

Timun Jepang (Kyuri)

Timun Jepang atau Kyuri merupakan salah satu jenis sayuran Jepang yang mulai banyak dibudidayakan di dataran tinggi Jawa Barat seperti Cianjur dan Lembang Bandung. Jika dilihat dari tanamannya, Timun Jepang juga sama seperti tanaman timun lainnya yang mampu tumbuh secara maksimal pada ketinggian antara 200-400 meter dari permukaan tanah. Bentuk tanaman ini merupakan tanaman yang menjalar atau memanjat dengan ketinggian bisa mencapai lebih dari 2 meter. Bentuk buahnya lebih lonjong dari buah timun lokal dan warnanya pun lebih hijau pekat.

Perbedaan antara timun lokal dengan timun jepang yaitu timun lokal lebih terasa segar dengan sedikit rasa pahit di ujung buahnya, Timun Jepang cenderung memiliki rasa manis segar dan lebih renyah. Rasanya yang renyah dan manis inilah yang menyebabkan bahan makanan yang satu ini sering kali digunakan sebagai bahan wajib pada beberapa masakan. Selain itu harga jual timun jepang (kyuri) lebih tinggi dibanding timun lokal.

Timun Jepang biasa digunakan sebagai acar atau dibuat asinan. Nutrisi yang terkandung dalam Kyuri juga cukup lengkap meliputi Vitamin A dengan jumlah yang cukup banyak pada kulitnya, Vitamin B dan Vitamin C. Selain itu Timun Jepang juga mengandung air cukup banyak, sehingga sangat efektif digunakan untuk menyembuhkan dehidrasi.

Manfaat lain yang terkandung dalam Kyuri, antara lain :
1. Mampu merawat kulit : Kyuri memiliki sifat diuretik, efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Kandungan air yang tinggi; vitamin A, B, dan C, serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika menjadikan Kyuri bagian penting dalam perawatan kulit.
2. Menjaga kesehatan sendi : Dalam Kyuri, terkandung silika yang dapat mempromosikan kesehatan sendi dengan memperkuat jaringan ikat.
3. Membantu mencerna protein : Kyuri mengandung enzim erepsin yang membantu dalam pencernaan protein. Pada dasarnya, Kyuri memiliki khasiat yang sama dengan sayuran mentimun lainnya, oleh karena itu tidak ada ruginya jika Anda mengkonsumsi timun Jepang ini.
Demikian manfaat dan nutrisi yang terkandung pada timun jepang (kyuri), semoga bermanfaat bagi pembaca.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kamihttp://www.pasarinduk.id/
menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako.

Oyong (Gambas) Kaya Akan Nutrisi Dan Manfaat

Oyong (Gambas)

Oyong atau yang lebih terkenal dengan sebutan gambas ini memiliki bentuk yang mirip dengan timun,terong atau pare. Oyong pada umumnya memiliki warna hijau gelap dan memiliki tekstur permukaan yang kasar. Oyong terkenal akan rasanya yang lezat sebagai salah satu sayuran alternatif yang kaya akan gizi. oyong atau gambas pada umumnya digunakan dalam sayur bening atau sop yang disajikan secara hangat.

Mungkin sebagian dari Anda kurang memahami betapa besarnya kandungan gizi yang terdapat dalam sayuran ini. Ternyata oyong mengandung zat gizi penting, diantaranya : energy, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, serat, kalium, sodium, Vitamin K, dan masih mineral penting lainnya.

Kandungan gizi dalam Oyong yang tinggi tentulah menyimpan manfaat yang besar untuk kesehatan tubuh. Kira-kira apa sajakah manfaat yang bisa kita dapatkan dari sayuran yang satu ini? Untuk lebih jelasnya, simak manfaat oyong untuk kesehatan berikut ini :

1.         Melancarkan peredaran darah

2.         Membantu menyembuhkan radang usus

3.         Membantu menyembuhkan radang tenggorokan

4.         Membantu menyembuhkan radang rongga telinga

5.         Membantu menyembuhkan cacingan

6.         Memperbanyak kandungan ASI pada ibu yang sedang menyusui.

Demikian nutrisi dan manfaat untuk kesehatan, jadi jangan sungkan untuk mengkonsumsi sayur yang satu ini ya.

 Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako

Nutrisi Dan Manfaat Cabai

Cabe Merah Besar

Apa jadinya ya kalau selama seminggu di Indonesia tidak ada cabai? Nggak kebayang deh kalau makan tanpa sambal, pasti ada yang kurang dan tidak mantap. Contoh nyata, ketika harga cabai naik, kehebohan yang terjadi tidak ada habis-habisnya dan banyak disorot televisi dan media massa. Ini adalah salah satu bukti kalau orang Indonesia sepertinya tidak bisa hidup tanpa cabai. Bahkan pemerintah sampai mengimpor dari negara tetangga agar harga cabai turun dan masyarakat tidak bergejolak.
Kalau diperhatikan, menu yang disediakan di warung makan, restoran, dan warung tenda yang bermunculan di malam hari juga banyak didominasi makanan pedas. Dan nyatanya, hampir semua rumah makan yang menawarkan menu pedas selalu dibanjiri penikmat kuliner. Bahkan restoran yang menyediakan menu dari luar negeri terkadang menyisipkan rasa pedas agar pengunjung punya banyak pilihan.
Selain di sukai cabai juga memiliki nutrisi dan manfaat tidak kalah dengan sayuran yang lain. Kandungan gizi yang didapat dari penelitian pada 100 gram cabai:
Pada setiap 100 gram cabai terdapat kandungan protein sebanya 1 gram, karbohidrat sebanyak 7,3 gram, kalori sebanyak 31 Cl, kandungan lemak sebanyak 29 miligram, kandungan kalsium sebanyak 29 miligram, kandungan serat 0,3 gram, kandungan fosfor sebanyak 24 gram, zat besi sebanyak 0.5 miligram, niacin sebanyak 0.2 miligram, Vit. A sebanyak 470 SI, Vit. B1 sebanyak 0,05 miligram, Vit. B2 sebanyak 0,03 miligram dan Vit. C sebanyak 18 miligram.
Lalu kemudian apa saja sih manfaat dan khasiat cabai bagi kesehatan tubuh kita selain manjadi kuliner primadona, berikut ini beberapa manfaatnya:
1. Mencagah penyakit kanker, hal ini dikarenakan cabai mengandung senyawa kimia capsaicin dan lasparaginase yang berfungsi untuk menghasilkan zat anti kanker pada tubuh kita.
2. Sebagai antioksidan, antioksidan pada tubuh kita bermanfaat untuk melindungi tubuh kita dari radikal bebas.
3. Untuk memelihara kesehatan mata, vitamin A yang ada pada cabai bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Sehingga pandangan akan tetap tajam dan jelas.
4. Untuk menurunkan suhu badan, khasiat ini didapat dengan memanfaatkan daun cabai.
5. Untuk Mencegah stroke, penyakit stroke terjadi karena adanya penyumbatan pembuluh darah dan darah beku pada otak. Nah cabai ini bermafaat sekali untuk memperlancar peredaran darah.
6. Sebagai sumber energi, dari kandungan karbohidrat pada cabai membantu untuk memasok kebutuhan sumber energi untuk tubuh kita.
7. Membangkitkan nafsu makan, rasa pedas cabai dapat menambah kenikmatan suatu masakan, sehingga dapat meningkatkan rasa ingin makan anda.
8. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi akan barmanfaat untuk mencegah strok, anti kanker dan menyehatkan kulit.
9. Kandungan B1 pada cabai bermanfaat untuk mencegah penyakit beri-beri, untuk merubah karbohidrat menjadi energi, memaksimalkan sistem kerja otak.
10. Kandungan B2 bermanfaat untuk turut membantu dalam proses produksi energi dalam tubuh, dapat mengurangi stress, meminimalisir perkembangan sel kanker, untuk menjaga kesehatan mata.
Jadi bagi anda yang suka makan cabai beruntung sekali ya setelah mengetahui cabai memiliki berbagai nutrisi dan manfaat. Tapi perlu diingat bahwa sesuatu yang berlebihan tidak baik.

Panjang Kacangnya Panjang Nutrisi dan Manfaatnya

Kacang Panjang

Kacangpanjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan tropis di Asia.

Namun meskipun kacang panjang begitu popular sebagai makanan dan banyak digemari karena rasanya yang nikmat serta harganya yang murah, saya yakin tidak semua orang mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat dalam sayuran ini. Padahal, kacang panjang memiliki kandungan vitamin dan mineral cukup tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Dalam kacang panjang memiliki nutrisi vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, Energi, Karbohidrat, Diet serat, Lemak, Protein.

1.      Untuk Meluruhkan Air Seni.

Ambil 50 gram daun segar kacang panjang. Bahan-bahan itu kemudian dicuci bersih. Kemudian direbus dengan dua gelas air sekitar 30 menit. Setelah dingin, airnya disaring dan diminum dua kali sehari, pada pagi dan sore hari.

2.      Untuk Pengindap Sakit Pinggang

Gunakan 200 gram biji kacang panjang, 200 gram jahe, dan 25 gram kencur. Semua bahan kemudian direbus dengan 500 cc air, hingga tersisa sekitar 200 cc. Setelah itu airnya disaring, kemudian diminum.

3.      Bagi yang banyak aktivitas,

Kacang panjang bisa digunakan untuk meningkatkan stamina dan mengatasi penyakit cepat lelah. Ambillah 100 gram kacang panjang, ditambah dengan lima buah angco yang dibuang bijinya, serta 25 gram kencur. Semua bahan kemudian direbus dengan 600 cc air. Lalu biarkan hingga tersisa 200 cc. Setelah itu, airnya disaring, ditambah madu secukupnya, dan airnya bisa langsung diminum.

4.      Khusus Penderita Anemia atau KurangDarah,

Ambil 200 gram kacang panjang, dengan ditambah 100 gram anggur dan hati ayam secukupnya. Bahan-bahan kemudian dimasak sesuai selera. Makan teratur, bisa mempercepat tercapainya hasil. Menurut penelitian lainnya, kacang panjang juga oke untuk menghancurkan batu ginjal. Selain itu, juga bisa mencegah kelainan `antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.

5.      Untuk yang Menderita Pembengkakan,

Ambil 200 gram kacang panjang + 20 gram bawang putih + gula merah secukupnya. Bahan-bahan dimasak menjadi sup, dan dimakan secara teratur.

6.      Bagi yang Menderita Batu Ginjal,

Ambil 200 gram kacang panjang + 200 gram asparagus. Semua bahan diblender dengan air secukupnya, hingga tertampung 200 cc. Kemudian direbus, hingga mendidih dan airnya diminum hangat-hangat.

7.      Bagi yang ingin Meningkatkan NafsuMakan.

Ambil 100 gram kacang panjang + 40 gram temulawak + 3 buah kiam boi/sun boi direbus dengan air secukupnya. Hasilnya di saring, lalu airnya ditambakan madu secukupnya dan diminum.

8.      Bagi Penderita Sembelit,

Adakan 200 gram kacang panjang + 100 gram daun ubi jalar dimasak sesuai selera, dan dimakan secara teratur. Untuk antikanker, sediakan kacang panjang + buncis + brokoli + wortel masing-masing secukupnya. Kemudian dimasak menjadi tumisan, dengan ditambah bumbu-bumbu hingga matang dan dimakan secara teratur.

9.      Untuk Mengembalikan Rambut DariKerontokkan.

Ambil segenggam daun kacang panjang yang masih muda. Kemudian dicuci hingga bersih, dan tumbuk. Kemudian tambahkan dua sendok makan minyakkastroli,  kemudian remas-remas. Hasilnya kemudian dioleskan pada kulit kepala sambil dipijat.  Agar tidak mengotori tempat, bungkus rambut dengan handuk atau lainnya, dan biarkan semalaman. Supaya tidak terlalu merepotkan, sebaiknya cara ini dilakukan menjelang tidur. Paginya, rambut dibilas dan dikeramas sampai bersih.

Itulah sedikit uraian tentang manfaat kacang panjang mentah untuk kesehatan semoga saja bisa bermanfaat bagi anda. Terima kasih

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako

Tips Menjaga Kesegaran Kemangi

Daun Kemangi

Kemangi adalah tumbuhan tahunan yang tumbuh tegak dengan cabang yang banyak. tanaman ini tingginya dapat mencapai 100 cm. Ciri daun kemangi adalah daunnya panjang, tegak, berbentuk taji atau bulat telur, berwarna hijau muda dan berbau harum, ujung daun bisa tumpul atau bisa juga tajam, panjangnya mencapai 5 cm. permukaan bergerigi atau juga rata.

Kemangi memiliki rasa dan aroma yang khas. Rasa dan aroma tersebut membuat daun ini banyak digunakan sebagai bumbu bagi pepes. sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng.

Walaupun lezat, ukuran daun kemangi yang kecil dan tipis membuatnya mudah layu setelah dipetik. Tentu rasa daun kemangi menjadi tidak sedap jika telah layu, karena itu, Anda memerlukan tips agar daun kemangi tetap segar walaupun telah disimpan berhari-hari.

Penyimpanan yang benar akan membuat kemangi tetap segar, sehingga Anda dapat menikmati rasa segar daun kemangi selama mungkin. Berikut tips agar kemangi tetap segar :

1. Biasanya membeli daun kemangi tidak bisa sedikit tetapi harus satu ikat, sehingga ada kemangi yang terpakai dan ada yang tersisa. Sehingga sisa yang tidak

dipakai perlu disimpan.

2. Menyimpan daun kemangi agar tahan lama bisa dilakukan dengan menyimpannya dalam

lemari pendingin dengan cara pilih dan petik daun kemangi yang segar,

kemudian masukkan ke dalam kantung plastik. Beri lubang pada beberapa bagian kantung

dan masukkan ke dalam lad di bawah freezer.

3. Alternatif lainnya adalah menyimpan daun kemangi dengan batangnya tanpa dipetik daunnya yaitu, rendam batang daun kemangi dalam gelas atau wadah berisi air, lalu bungkus daunnya dengan plastik.Dengan cara ini daun kemangi akan tetap segar dan tidak layu sampai satu minggu.

Demikian beberapa tips yang perlu Anda perhatikan dalam menyimpan sayuran agar lebih awet dan tahan lama. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/

Atasi Lelah Dengan Mengonsumsi 5 Makanan ini

Atasi Lelah Dengan Mengonsumsi 5 Makanan ini

Kelelahan adalah salah satu reaksi alami yang akan dikeluarkan oleh tubuh apabila kita melalukan aktivitas baik secara rohani maupun jasmani. Namun jika anda akhir - akhir ini merasa cepat lelah belum pada waktunya mungkin anda perlu secepatnya melakukan koreksi pada diri anda diri anda. Terlebih jika kelelahan tersebut berdampak pada aktivitas dan produktivitas kerja anda.

Sejatinya banyak sekali faktor penyebab kelelahan yang menyebabkan stamina tubuh menurun. Bisa jadi anda kurang dalam hal mengkonsumsi makanan - makanan berikut ini.

1. Sayuran Hijau

kandungan zat gizi dalam sayuran hijau sangat  kaya dengan vitamin A dan C,  juga mengandung berbagai unsur mineral seperti zat kapur, zat besi, magnesium dan fosfor.  klorofil (zat hijau daun) pada sayuran hijau terbaik dan tergolong penting untuk memerangi radikal bebas kandungan vitamin C dapat meningkatkan energi serta menyegarkan tubuh secara alami.

2. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan harus menjadi bagian pokok dari pola makan harian Anda. Kacang-kacangan kaya akan asam amino, protein, mineral dan vitamin, dan dapat menggantikan nasi atau pasta dalam hampir semua resep makanan. Kacang-kacangan juga kaya akan serat yang membuat Anda merasa kenyang dan menjaga kadar glukosa untuk tidak naik ke tingkat yang lebih tinggi.

3. Buah Pisang

Buah yang satu ini harus anda masukkan ke dalam menu makanan sehat anda karena memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Pisang mengandung berbagai macam vitamin, mineral dan karbohidrat yang dengan cepat bisa diakumulasi sebagai energi oleh tubuh. 

4. Buah anggur

Buah anggur yang memiliki warna merah memiliki kandungan gula alami, dimana kandungan gula alami ini dapat di proses secara langsung menjadi energy yang dibutuhkan oleh tubuh. buah anggur dapat memberikan energi pada tubuh dalam jangka waktu yang lama, maka tak heran jika buah yang satu ini selalu di jadikan sebagai bahan minuman berenergi.

5. Air Kelapa

Walau air kelapa bukan makanan padat, namun merupakan salah satu sumber energi yang berharga dan paling murah. Air kelapa sering dikenal sebagai “minuman energi alami”. Air kelapa penuh dengan vitamin dan mineral penting, seperti kalium beserta  dengan asam laurat. Kalium memasok tubuh dengan nutrisi dan elektrolit yang diperlukan tubuh. Sedangkan asam laurat berguna dalam mempercepat proses metabolisme seseorang dan memberikan dorongan energi. Selain itu, air kelapa juga mengandung gula, lemak serta konten sodium yang rendah.

Jangan paksakan untuk melakukan aktifitas yang berat jika energi yang Anda miliki telah habis. Beri asupan makanan penambah energi seperti yang telah disebutkan di atas agar energi yang dimiliki dapat kembali pulih dan Anda juga dapat melakukan aktifitas dengan baik seperti sedia kala.

Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako.

Kenali Sayuran Organik dan Non-organik

Sayuran Organik & Non-organik

Bagi penggemar sayur apa anda sudahmengenal istilah sayur

organic dan non-organik? Sayuran yang ditanam secara organik dan tidak, ternyata bisa dibedakan secara kasat mata. Tak perlu ilmu khusus untuk bisa mengenali perbedaan kedua sayuran ini. “Sudah pasti ada perbedaan antara sayuran organik dan non-organik. Misalnya saja wortel, wortel organik biasanya ukurannya lebih kecil dan warna oranye pun terlihat lebih agak pucat. Kenapa? Karena sayuran yang ditanam secara organik dibiarkan tumbuh secara alami tanpa dipaksa dengan tambahan bahan-bahan kimia. Bukan hanya wortel, sayuran organik lainnya pun memang umumnya lebih kecil dan memiliki warna tidak secerah sayuran yang dirawat dengan tambahan bahan kimia

Tanamanatau sayuran organik adalah jenis tanaman yang tidak menggunakan pupuk buatan. tanaman organik menggunakan pupuk alami, yaitu pupuk yang dibuat secara alami. seperti pupuk kompos, pupuk yang dibuat dari kotoran binatang, dan sebagainya. pendek kata, tanaman organik tidak memakai pupuk yang mengandung bahan kimia berbahaya.

Adapun tanaman non-organik kebalikan dari tanaman organik. tanaman anorganik ialah tanaman yang menggunakan pupuk buatan. pupuk yang mengandung bahan kimia berbahaya. misalkan saja pestisida. nah, pupuk ini sesungguhnya sangat berbahaya bagi tubuh. coba banyangkan saja, jika tiap hari sayuran atau buah disemprotkan bahan kimia jenis pestisida yang berbahaya. Ketika makanan tersebut masuk ke dalam tubuh maka akan berbahaya bagi jangka panjang.

Jadi mau pilih mana ? sayuran organic atau non-organic?

ingi pergi ke pasar tapi tak sempat? kunjungi situs web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ Mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Menyediakan ratusan produk dengan harga terbaik dari segala kebutuhan konsumsi Anda, mulai dari Sayuran Segar, Bumbu & Rempah, Buah-buahan, Lauk-pauk serta kebutuhan sembako Anda.
Promosikan Kiriman.

Cara Menyembuhkan Penyakit Dengan Buah dan Sayur Serta Panduan Kesehatan

Buat saudaraku di group ini mengingatkan kembali jangan  malas baca, Cara penyembuhan penyakit dgn buah²an / sayur-mayur yg ada di sekitar kita :

1. Perempuan dilarang menarik barang, perempuan harus mendorong.

2. Jalan 50 langkah memperbaiki tulang tubuh, menaiki 20 anak tangga memperbaiki tulang lutut.

3. Kopi tidak disarankan bagi WANITA, karena dapat menyebabkan osteoporosis dan mempercepat menopause.

4. Rebus 10 helai daun salam dgn 2 gelas air, minum tiap hari selama 12 hari untuk menurunkan kolestrol dan darah tinggi.

5. Penyebab darah tinggi adalah kekurangan kalium. Semangka, timun adalah sumber kalium (disarankan semangka kuning).

6. Jus pear + stroberi 4 buah menaikkan daya tahan tubuh.

7. Anggur hitam menguatkan jantung, anggur hijau melangsingkan tubuh, anggur merah melebarkan pembuluh darah (agar tdk tersumbat / anti kolestrol).

8. Labu kuning baik untuk mempertajam daya ingat anak, dimakan wanita hamil lebih baik. Untuk pria dewasa, pumpkin berguna untuk menghasilkan sperma berkualitas.

9. Pisang untuk yg sering kram dan kesemutan.

10. Manggis paling baik untuk tulang.

11. Paprika menyembuhkan diabetes, sakit tulang dan anti kanker.

12. Apel + buncis di juice bersama dapat menjadi obat pankreas / diabetes.

13. Makan sayuran hijau siang hari anti stroke.

14. Sayur memastikan protein tdk menjadi kanker.

15. Sayur memastikan karbo tdk menjadi diabetes.

🎯Panduan Kesehatan🌜🇮🇩🌛

01. 🍴Sering makan jelang tidur bs kena kanker lambung krn mag ga dpt istirahat

02. 🍴Hanya boleh makan 4 butir telur🍳 per minggu, selebihnya tdk baik

03. Pantat ayam🐔 mengandung karsinogen (penyebab kanker), jangan✋ makan pantat ayam

04. Makan buah 🍇🍒🍉🍓🍑🍈🍌 seharusnya before meal, bukan after meal

05. Saat mens jangan✋ minum teh☕ apalagi teh hijau, sebaiknya makan sesuatu yg bisa nambah darah

06. ✋Jangan terlalu bnyk minum susu kacang, jangan pake telur dan gula

07. ☝Makan tomat sebaiknya after meal, jangan perut kosong

08. ☝Tiap pagi bangun tidur minum 1⃣ gelas air putih bisa cegah batu empedu

09. ☝3 jam sebelum tidur😴 jangan makan lg, bs gemuk

10. ⛔Jangan minum teh susu atau (teh tarik / buble tea) krn tinggi kalori tinggi lemak tdk bergizi dan bisa darah tinggi kencing manis

11. ⛔Jangan makan roti yg baru keluar dari oven

12. ⛔Charger jangan dekat tempat tidur, hrs berjarak 30 cm lebih

13. ☝Tiap hari minum air 🔟 gelas bisa hindari kanker kantong kemih

14. 🌞Siang hari harus bnyk minum air putih, 🌚malam hari harus sedikit minum air putih

15. ☝Minum kopi jangan melebih 2⃣ cangkir per hari, bisa menyebabkan insomnia dan penyakit mag

16. ☝Jangan makan makanan yg tinggi lemak karena butuh 5⃣~7⃣ jam pencernaan, mengakibatkan darah terpusat pada pencernaan dan mengakibatkan ngantuk😴 krn otak kekurangan supply darah

17. ☝Setelah jam 5⃣ sore jangan⛔ makan banyak krn tubuh kita tdk butuh banyak kalori

18. ☝🔟 jenis makanan sehat:

Ikan laut dalam, pisang, jeruk bali, roti full gandum, sayurbayam, bawang putih, pumpkin, susu low fat, daging ayam, buah cherry

19. ☝Kurang tidur bikin otak tumpul, biasakan tidur😴 siang bisa awet muda

🍋🍋🍋

Air lemon panas bisa menolong anda seumur hidup

☝☝☝

🍋🍋🍋

Lemon panas membunuh sel kanker. Habis baca ini tlg forward lg, karena bisa berguna bagi org lain. Dapatkan Tips Kesehatan Lainnya Di Web Pasar Induk  Nusantara http://www.pasarinduk.id/

Tips Menjaga Nutrisi Sayur Agar Tetap Terjaga

Sayur terbukti sangat baik dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Sayuran memiliki banyak kandungan vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas Namun demikian meskipun sayuran memiliki banyak vitamin, jika salah dalam memasak atau mengolahnya salah dapat menghilangkan nutrisi atau vitamin yang ada didalamnya

Beberapa saran untuk mempertahankan nutrisi dalam makanan yang dimasak :

1. Simpan makanan secara tepat seperti menjaga makanan dingin tetap dingin dan menutup beberapa jenis makanan dalam tempat kedap udara.
2. Cuci atau gosok sayuran, bukan mengupasnya.
3. Gunakan daun sayuran paling luar lebih dulu, misalnya kubis atau daun selada, kecuali daun sudah layu atau sudah tidak enak.
4. Masak sayuran dengan mikrowave, mengukus, membakar, atau memanggang ketimbang merebusnya.
5. Bila Anda merebus sayuran, selamatkan air yang mengandung zat gizi untuk membuat sup.
6. Gunakan bahan-bahan segar bila memungkinkan.
7. Masak makanan dengan cepat.

Bisa dicoba dirumah dan semoga tips yang diberikan bermanfaat bagi pembaca.

Jengkol B

Rp 21,550.00 /kg

*Harga sewaktu-waktu dapat berubah. Info lebih lanjut kunjungi situs web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ atau Call Center : 0812-9888-8778 Call Center 2: 0877-8880-8778

Oyong Gambas

Rp 11,550.00 / kg

*Harga sewaktu-waktu dapat berubah. Info lebih lanjut kunjungi situs web resmi kami http://www.pasarinduk.id/ atau Call Center : 0812-9888-8778 Call Center 2: 0877-8880-8778